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À 150 quilômetros de Florianópolis fica Gravatal, esta belíssima cidade conhecida por suas águas termais. O início de sua colonização foi em 1842, quando um dos seus fundadores açorianos vindo de Laguna instala-se lá. Por volta de 1880, começam a chegar os seus próximos habitantes, os alemães e italianos. O seu desenvolvimento vai acontecendo com a construção do primeiro porto às margens do Rio Capivari, servindo, assim, para a chegada de mercadorias e dos próprios colonizadores. Estando numa região cercada de morros e com vegetação nativa, Gravatal tem o seu nome em homenagem à uma planta que parasita no abacaxi, fruta muito comum na área. Além das termas, o visitante poderá apreciar os lindos casarios açorianos e suas calçadas apertadas do século passado. Gravatal destaca-se também na produção de malhas e pelo artesanato como: os travesseiros feitos de lã de carneiro ou pena de ganso e pelas peças de teares.

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